Ingrediente: 2 kg. capsuni paroase , 600 gr zahar (pentru fiecare kg . de pulpa strecurata ), coaja de la o lamaie , 1 pahar de apa.
Se spala bine capsunile paroase si se pun la fiert circa 15 minute cu 1 pahar de apa, dupa care se strecoara compozitia obtinuta , pentru a se elimina semintele . Se amesteca pireul , rezultat dupa strecurare , cu zaharul (600 gr. pentru fiecare kg. de pulpa) si cu coaja de lamaie taiata fasii.
Se pune la fiert pe foc mic , circa 1 ora , amestecand continu pana ce se ingroasa .
Se toarna marmelada calda in borcanele si se lasa la racit .
11 commenti:
Ciao draga Moni!!!!!!!!!!!!
Dragut tot ce faci! M-ai facut curioasa ce fel de capsuni "paroase"???
La noi se numesc LICHES! Au o aroma foarte parfumata; imi plac mult de tot mai ales in sirop!
Mai sari si tu gardul pina la mine ok? Te pup si numai bine!
Happy Halloween! XO
Te asteapta la mine un saculet plin cu premii. O saptamina buna si pupici !
Capsuni paroase? Nici nu stiam ca exista...
mm asta chiar n'am mai incercat pana acum :D:D
hhmmm..ce delicatete:X:X
Suna bine :> :D
cand eram mica mancam foarte multa marmelada dar a cam disparut de pe piata....buna reteta ta ms mult
Mmmm yummy ;;)
Arata foarte bine, nu pare complicat :d
Foarte tare !! In primu rand k nu am mai vazut capsuni paroase pana acum :D mmm tentant :D
e prima oara cand aud de astfel de capsuni :D
Posta un commento