mercoledì 6 maggio 2009

Prajitura cu morcovi si migdale




Ingrediente : 4 oua , 150 gr faina , 150 gr zahar , 200 gr morcovi , 150 gr migdale , 60 gr ulei , 60 gr lapte , un varf de sare , 1 zahar vanilinat si 1 praf de copt .




Se curata morcovii si se taie rondele, dupa care se mixeaza cu laptele si cu 2 linguri de zahar.


Ouale intregi se bat bine cu zaharul ramas si cu zaharul vanilinat , pana se obtine o compozitie spumoasa , apoi se toarna uleiul cate putin , continuand sa se amestece , iar la sfarsit se adauga migdalele macinate fin si crema de morcovi.


Se amesteca faina cu praful de copt si un varf de sare , apoi se incorporeaza la compozitia de oua , avand grija sa se amestece incet cu o lingura de lemn , de jos in sus .


Se unge o tava cu unt si se presara cu faina sau se tapeteaza cu hartie de copt , apoi se toarna compozitia , se niveleaza , se presara cu feliute de migdale si se coace la 180° , circa 30-35 min.


Dupa ce s-a copt se lasa sa se raceasca in tava si se acopera cu un pic de zahar praf.




Si è verificato un errore nel gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

BlogCatalog

Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory