mercoledì 16 aprile 2008

BEZELE


BEZELE cu mere


Ingrediente: 3 albuse, 200 gr e zahar, 2 mere, scortisoara, zahar vanilat,coaja de lamaie.


Se bat albusele bine ,adaugand cate un pic de zahar si vanilia, pana cand se obtine o spuma lucioasa si tare . Se umple un sprit cu aceasta spuma si se fac niste cosulete ,sau o alta forma pe care o doriti.Se coc la foc lent (max.100° / 1ora si jumatate). Intre timp se curata merele si se taie cubulete mici ,dupa care se pun la foc cu o lingura de zahar si scortisoara. Cand s-au caramelizat se lasa la racit. Umpleti cosuletele cu aceste mere.....si pofta buna.

1 commento:

langmina ha detto...

Cat sunt de dragute!

Si è verificato un errore nel gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

BlogCatalog

Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory