lunedì 29 giugno 2009

Tarte de cacao cu lemon curd (crema de lamaie)







Ingrediente







Pentru aluatul de cacao : 200 gr faina , 125 gr unt , 70 gr zahar , 1 galbenus de ou , 30 gr cacao amara , coaja de lamaie rasa.







Pentru crema de lamaie (lemon curd) : 3 lamai mari , 100 gr unt , 225 gr zahar , 2 oua intregi si 3 galbenuse .



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