mercoledì 21 maggio 2008

FLOARE DE CAMP





Floare de camp


Pentru aluat: se amesteca 150 gr. faina cu 90 gr. apa calduta si 30 gr. drojdie , se acopera si se lasa la crescut 30-40 min.Separat se framanta 350 gr. faina , 50 ml. apa , 100 gr. unt moale , 30 gr. zahar , 10 gr. sare, 2 oua. Dupa ce a crescut primul aluat se amesteca cu cel de-al doilea si se framanta bine, dupa care se impacheteaza cu folie si se pune la rece jumatate de ora.Pentru umplutura: 200 gr de sunca in felii subtiri , 50 gr parmezan ras, 1 ou pentru uns deasupra.


Se intind trei discuri egale . Peste primul disc se presara parmezan ras si felii subtiri de sunca , apoi se pune deasupra al doilea disc cu un alt strat de parmezan si sunca si apoi al treilea disc. Se fac niste taieturi cu cutitul sau cu rotita , ca niste raze pornind de la 2-3 cm. de mijloc si distantiate 7-8 cm una de alta.Triunghiurile obtinute se rasucesc cu parte de jos in sus.Se unge placinta cu ou batut si se pune la crescut 45 min. Se da la cuptor 25-30 de min. la 180°.Daca se rumeneste prea tare se acopera cu folie de aluminiu..




8 commenti:

Mona ha detto...

waw, ce frumusete ai facut !!...tare interesanta tehnica..imi place mult...felicitari !!
pupice :))

mariana ha detto...

arata super si e f.buna ,desi n-am facut-o,da asa cum suna reteta tre sa fie buna!nu?

Marcela S. ha detto...

Super interesant si apetisant!!!
O s-o incerc si eu cand ma intorc din concediu. Cum de nu mai ai Cbox? te pup!!!!!!!

Edith ha detto...

Ce frumusica esteee! Brava! :)

Dulce ha detto...

Scuzati-ma ca nu v-am raspuns pana acum dar am fost plecata 3 zile la mare. Placinta a fost foarte buna , dar mi-ar fii placut sa se simta mai bine sunca , asa ca daca vrea careva sa o faca , sa puna mai multa...Va multumesc fetelor si va pup.

Nicoleta ha detto...

Ti-a iesit superb, felicitari! Trebuie sa fie tare buna.

P.S
Cand ai timp, vino un minut pe blogul meu ,am ceva pentru tine.
Ciao!

Leila ha detto...

Cum am dat cu ochii de floare , mi-am propus sa o fac.
Esti foarte priceputa , felicitari si un blog foarte frumos.
Te pup

Leila ha detto...

Am facut placinta Moni, a fost foarte apreciata de ai mei. Am sa pun la mine pe blog imagini. Iti multumesc , pupice :)

Si è verificato un errore nel gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

BlogCatalog

Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory