Biscuiti cu migdale si ciocolata

Ingrediente : 125 gr ciocolata amaruie (rasa ) , 3 albuse , 200 gr zahar , vanilie , 1 lingura de cacaua ,250 gr migdale macinate .

Se bat albusele spuma cu zaharul , apoi se adauga migdalele macinate , vanilia si ciocolata rasa.

Se amesteca bine pentru a omogeniza compozitia , dupa care , cu ajutorul unei lingurite , se fac mici gramajoare , pe o tava acoperita cu hartie de copt, avand grija sa se lase un pic de spatiu intre ele . Se pun la cuptor , la 180° , circa 15 min.