venerdì 12 dicembre 2008

Cosulet de mamaliga cu ciuperci

Image Hosted by ImageShack.us

Funny Pictures.
Ingrediente: mamaliga calda , ciuperci uscate , ceapa ,ulei de masline , rosii , patrunjel , vin alb, piper , sare si boia de ardei .



Se toarna mamaliga calda intr-o forma de cupola si se lasa sa se raceasca , dupa care se rastoarna pe o farfurie si se taie o bucata din partea superioara , iar partea inferioara se scobeste cu o lingurita , pana se obtine un cosulet.


Se taie ceapa marunt , se caleste in ulei iar apoi se adauga ciupercile inmuiate in prealabil in apa calduta .Se stropesc cu vin alb si se lasa la fiert circa 10 min. , dupa care se adauga sarea , piperul , rosiile taiate marunt , si se lasa din nou pe foc inca 10 min.


Se ia compozitia la o parte , se adauga patrunjelul taiat marunt si se umple cosuletul de mamaliga , iar deasupra se aseaza capacelul taiat , presarat cu boia de ardei.

Si è verificato un errore nel gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

BlogCatalog

Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory