giovedì 19 febbraio 2009

Cupe de lamaie ...polare




Ingrediente : 4 lamai , 1 cana de zahar , 1 cana de apa , 3 linguri limoncello ( lichior de lamaie ) , coaja rasa de la 1 lamaie , 1 albus de ou si un pic de zahar pentru decor.






Se taie un pic din partea de jos a fiecarei lamai , pentru a le putea aseza in pozitie dreapta pe o tava si inca putin din partea superioara , care va fi folosita ca un capac.



Cu ajutorul unui cutitas ascutit , se scobeste miezul lamailor , care va fi stors bine si strecurat.



Se bate albusul de ou si cu o pensula se intinde pe exteriorul lamailor , care apoi se vor da prin zahar tos si se vor pune la congelator.



Intre timp se pune la fiert apa cu zaharul , pana acesta se topeste , dupa care se adauga limoncello , zeama si coaja de la lamai. Se lasa sa se raceasca , apoi se pune la congelator , amestecand din cand in cand , pentru a rupe cristalele de ghiata care se formeaza.



Se umple fiecare cupa de lamaie cu compozitia inghetata si sfaramata , se pune capacelul deasupra si se seveste...

3 commenti:

MONONOKE KITCHEN ha detto...

Draga Moni, imi ploua in gura cand ma uit la fotografiile astea, sunt o mare devoratoare de lamai! As vrea sa te invit sa iei de la mine o leapsa cu a sasea poza, sperand sa iti faca placere participarea la acest joc! Toate cele bune!

María Lunarillos ha detto...

¡¡Vaya limones más apetecibles!! Me encantan. Seguro que están deliciosos.

Un beso.

Piese auto ha detto...

Ce idee interesanta, nu m-am gandit la asta pana acum :D

Si è verificato un errore nel gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

BlogCatalog

Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory