Ingrediente :4 lamai , 200 gr ton , 100 gr unt , 4 linguri de capere in otet , o legatura mica de patrunjel , 1 ceapa mica , sare si piper .
Se spala bine lamaile , se taie deasupra un capacel si se scobesc cu un cutitas ascutit.
Miezul si sucul din interiorul lamailor se pastreaza .
Se scurge bine tonul din conserve , de partea lichida(ulei sau apa) , apoi se mixeaza impreuna cu 3 linguri de capere , patrunjelul , untul , ceapa si dupa gust un pic de suc de lamaie , sare si piper.
Cand s-a obtinut o crema omogena se scoate din mixer si se adauga caperele intregi ramase.
Se umple lamaile cu crema de ton si se pun la frigider sau la congelator , pana cand se intareste umplutura.
Fiecare lamaie se taie feliute , care se pot servi cu paine prajita sau dupa preferinta.
