mercoledì 25 giugno 2008

Prajitura cu pere si mascarpone



Prajitura cu pere si mascarpone

Ingrediente: 3-4 pere, 250 gr. mascarpone, 150 gr. zahar, 250 gr. faina, 35 gr.unt, 3 oua, 1 pliculet praf de copt, zahar vanilinat si coaja rasa de lamaie.
Se amesteca bine untul cu mascarpone si zahar , apoi se adauga pe rand cate un galbenus , faina, praful de copt , zaharul vanilinat si coaja de lamaie.
Se bat albusurile spuma si se incorporeaza la compozita facuta mai inainte ,amestecand usor de jos in sus cu o lingura de lemn.
Se curata perele si se taie in cubulete, dupa care se amesteca si ele cu celelalte ingrediente.
Se tapeteaza o tava cu unt si faina , se toarna compozitia si se coace 45 min .la 180°


3 commenti:

Edith ha detto...

Ce faina ti-a iesit prajiturica asta!

Moni ha detto...

Mersi Edith...s-a terminat repede ca era tare buna.

Fotografii nunta ha detto...

cat de interesanta este...felicitari

Si è verificato un errore nel gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

BlogCatalog

Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory