ALICI MARINATE - de post
Ingrediente: alici, sare , otet,usturoi, ardei iute, oregano, suc de lamaie.
Se scot intestinele , se elimina capul si se spala bine pestisorii ,dupa care se aseaza intr-o farfurie adanca si se acopera cu otet. Se lasa la macerat 2-3 ore , se scurge otetul, se sareaza si se adauga uleiul , usturoiul taiat , ardeiul iute (daca va place), zeama de lamaie si oreganul. Se mai lasa un pic , sa prinda aromele . Se poate conserva 3-4 zile .
1 commento:
foarte buna reteta
Posta un commento